Price range: 400.00 ৳ through 800.00 ৳
খেজুরের ঝোলা গুড় হলো খেজুরের রস থেকে তৈরি করা এক ধরণের তরল বা আধা-তরল গুড়, যা শীতকালে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। একে অনেক জায়গায় লালি গুড়, নলেন বা লিকুইড গুড় নামেও ডাকা হয়।
খেজুরের ঝোলা গুড় হলো খেজুরের রস থেকে তৈরি করা এক ধরণের তরল বা আধা-তরল গুড়, যা শীতকালে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। একে অনেক জায়গায় লালি গুড়, নলেন বা লিকুইড গুড় নামেও ডাকা হয়।
খেজুর গাছ থেকে সংগৃহীত রসকে বড় পাত্রে জ্বাল দিয়ে ঘন করা হয়।
জ্বাল দেওয়ার এক পর্যায়ে রস ঘন হয়ে যে তরল গুড়ে পরিণত হয়, সেটাই হলো ঝোলা গুড়।
এই ঝোলা গুড়কে আরও কিছুক্ষণ জ্বাল দিলে তা দানাদার গুড় এবং তারপর আরও ঘন করলে পাটালি গুড় তৈরি হয়।
ঝোলা গুড় এর মিষ্টি স্বাদ এবং পুষ্টিগুণের জন্য পরিচিত।
এটি সাধারণত পিঠা-পুলি, পায়েস, মিষ্টি এবং অন্যান্য শীতকালীন মুখরোচক খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
অনেকে দুধ-ভাত বা রুটির সাথেও এটি সরাসরি খেতে পছন্দ করেন।
চায়ে চিনির বদলে স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যায়।
এটি আয়রন সমৃদ্ধ, যা রক্তস্বল্পতা দূর করতে সাহায্য করে।
প্রাকৃতিক শর্করা থাকায় এটি তাৎক্ষণিক শক্তি যোগায়।
এটি হজমশক্তি উন্নত করতে সহায়ক এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পারে।
এতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়াম-এর মতো খনিজ থাকে, যা হাড় মজবুত করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
+88 01601-668004
+88 01601-668004
ভেজালের ভিড়ে খাঁটি পণ্যের নিশ্চয়তা
অপণ্য হাতে পেয়ে নগদে পরিশোধ করুন!
